عیار به میزان طلا خالص در یک آلیاژ اشاره دارد. معمولاً این واحد از طلا به صورت کامل از ۲۴ بیان می‌شود، به عبارت دیگر عیار طلا نشان دهنده تعداد قطعات طلا در ۲۴ قطعه آلیاژ است. برای مثال، طلا ۲۴ عیار یا طلا خالص دارای ۱۰۰٪ طلا است، در حالی که طلا ۱۸ عیار از ۷۵٪ طلا و ۲۵٪ آلیاژ‌های دیگر تشکیل شده است. عیار طلا معمولاً برای نشان دادن خلوص و کیفیت طلا استفاده می‌شود و طلا با عیار بالاتر معمولاً خالص‌تر و گران‌تر است.
طلا به صورت مخلوطی از طلا خالص و آلیاژ‌های دیگر تهیه می‌شود. عیار به میزان طلا خالص در یک آلیاژ اشاره دارد. طلا ۱۸ عیار یا ۱۸K، که با علامت ۷۵۰ نیز نمایش داده می‌شود، ۷۵٪ طلا خالص و ۲۵٪ آلیاژ‌های دیگر مانند نقره و مس را شامل می‌شود. از این نوع طلا برای ساخت جواهرات و طلاهای پرکار استفاده می‌شود، زیرا مقاومت بالایی دارد. در مقایسه با طلاهای با عیار بالاتر، طلا ۱۸ عیار رنگ طلایی‌اش مات‌تر است و قیمت آن نسبتاً پایین‌تر می‌باشد.
برای ساخت جواهرات، عیار طلا معمولاً ۱۸ یا ۱۸K استفاده می‌شود. طلا ۱۸ عیار یا ۷۵۰ عیار، که معادل ۷۵٪ طلا خالص و ۲۵٪ آلیاژ‌های دیگر مانند نقره و مس است، از محبوب‌ترین و بهترین ترکیبات طلا برای استفاده در جواهرات است. این نوع طلا مقاوم بوده و تمام ویژگی‌های طلا را به خوبی دارد. افزودن فلزات دیگر به مصنوعات طلایی برای افزایش استحکام و پایداری آن جواهر استفاده می‌شود، زیرا طلای خالص بسیار نرم است و نمی‌توان به تنهایی از آن در ساخت مصنوعات طلایی استفاده کرد.
طلا ۱۸ عیار یا ۷۵۰ عیار از ۷۵٪ طلا خالص و ۲۵٪ آلیاژ‌های دیگر تشکیل شده است. این آلیاژ معمولا شامل فلزاتی مانند نقره و مس است. بنابراین، طلا ۱۸ عیار معمولاً شامل ۷۵٪ طلا، ۱۲.۵٪ نقره و ۱۲.۵٪ مس است.
